lunes, 7 de marzo de 2011

Trufas al ron

Para hacer esta receta, necesitamos los ingredientes siguientes:
  • 200 g de chocolate negro
  • 50 g de nata
  • 50 g de ron
  • 1 naranja
  • 7 g de miel
  • Fideos de chocolate o de colores


Para preparalas seguiremos los siguientes pasos:
  1. Rallamos la piel de la naranja y la calentamos junto con la nata y la miel.
  2. Troceamos el chocolate, vertemos la nata caliente y lo removemos hasta que el chocolate esté compleamente fundido. Lo dejamos que enfríe.
  3. Cuando esté tibio, le añadimos el ron y lo dejamos enfriar en el frogorífico hasta que adquiera una temperatura sólida.
  4. Formamos las bolas con esa masa y las decoramos cubriéndolas de fideos de chocolate o de colores, como se prefiera.

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