- 16 galletas María.
- 4 yogures naturales griegos.
- 200g de leche condensada.
- 400g de nata.
- 80g de mantequilla
- Nueces
- 1 y 1/2 sobres de gelatina neutra en polvo.
- Mermelada de frambuesa.
1º En primer lugar, hacemos la base de la tarta. Para ello, trituramos las galletas y las mezclamos con la mantequilla (que previamente hemos derretido en el microondas). Formamos una masa y la extendemos sobre un molde desmontable.
2º En un recipiente mezclamos los yogures, la leche condensada y unas 4 cucharadas de azúcar. Calentamos 100ml de agua y echamos un sobre de cuajada. Movemos bien hasta que se disuelva y lo añadimos a la mezcla.
3º Montamos la nata y la añadimos, junto con las nueces troceadas, a la mezcla anterior. La echamos sobre la base y la dejamos al menos unas 2 horas en el frigorífico.
4º Por último volvemos a calentar agua y echamos medio sobre de cuajada. Lo echamos en un recipiente y le añadimos 4 cucharadas de mermelada de frambuesa. La colocamos sobre la capa anterior y la dejamos unas horas en el frigorífico para que cuaje.